Διακρίσεις Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

Τα ξενοδοχεία είναι οικονομικές μονάδες οι οποίες πωλούν φιλοξενία. Ο νόμος ορίζει ως ξενοδοχείο την επιχείρηση που λειτουργεί μέσα ή έξω από πόλεις και προσφέρει κατάλυμα με ή χωρίς διατροφή. Τα ξενοδοχεία λειτουργούν είτε ως ανεξέρτητες μονάδες είτε ως τμήματα μεγάλων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που καλούνται αλυσίδες, οι οποίες έχουν υπό τον έλεγχό τους ένα σύνολο ξενοδοχείων που βρίσκονται σε διαφορετικές περιοχές. Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις ανάλογα με τη μορφή τους διακρίνονται σύμφωνα με τις διατάξεις του Ε.Ο.Τ. ως εξής:

• Ξενοδοχεία (κλασσικού τύπου, τύπου επιπλωμένων διαμερισμάτων, μοτέλ, παραδοσιακά καταλύματα)
Τα ξενοδοχεία κλασσικού τύπου παρέχουν κατάλυμα, τροφή, διασκέδαση και κατατάσσονται ανάλογα με τον τύπο και τις τεχνικές προδιαγραφές τους σε πέντε κατηγορίες αστέρων ( 5 αστέρων εώς και 1 αστέρα )
Ξενοδοχείου κλασσικού τύπου φαίνεται στην πρώτη εικόνα και μοτέλ στη δεύτερη:





• Τα κάμπινγκ διαθέτουν χώρους εγκατάστασης της σκηνής ή τροχόσπιτου που είτε φέρνει μαζί του ο τουρίστας είτε διαθέτει η επιχείρηση. Τα κάμπινγκ προσφέρουν διάφορες ευκολίες στους πελάτες όπως παροχή νερού και ηλεκτρικού ρεύματος, εστιατόριο, mini market κλπ.
  
  
  
Τα ενοικιαζόμενα δωμάτια είναι καταλύματα χαμηλού κόστους και περιορισμένων υπηρεσιών που κατατάσσονται στις τάξεις Α, Β ή Γ.
• Ενοικιαζόμενα διαμερίσματα
Τα ξενοδοχεία επιπλωμένων διαμερισμάτων διαθέτουν επικοινωνούντα δωμάτια εξοπλισμένα με κουζίνα και κατατάσσονται και στις πέντε κατηγορίες (5 αστέρων έως και 1 αστέρα).



• Αυτοτροφοδοτούμενα τουριστικά καταλύματα (τουριστικές κατοικίες και τουριστικές επαύλεις)
Τα αυτοτροφοδοτούμενα καταλύματα (self catering) είναι επιπλωμένες οικείες που διαχωρίζονται σε διαμερίσματα και οικείες με αυλή επαύλεις και αντιστοιχούν στην Α τάξη. Ονομάζονται αυτοτροφοδοτούμενα διότι πρέπει να φροντίσουν για τον ανεφοδιασμό του οι πελάτες.



• Ξενώνες νεότητας
Είναι επιχειρήσεις φιλοξενίας που εξυπηρετούν μέλη διεθνών ομοσπονδιών νεότητας.
• Κέντρα γυμνιστών
Είναι ξενοδοχεία ή κάμπινγκ που φιλοξενούν γυμνιστές.